Bruschetta met rauwe ham
Presentatie
Hallo! Vandaag neem ik je mee naar het hart van Noord-Italië met een onweerstaanbare klassieker: bruschetta met prosciutto. Stel je voor: knapperig brood, knoflook, olijfolie en de zoete smaak van prosciutto. Het is een eenvoudig en heerlijk recept, perfect voor een zelfgemaakt voorgerecht, maar ze zijn zo lekker dat ik ze allemaal opeet als ik ze maak. Maak je klaar voor een explosie van smaak, supermakkelijk te maken!
Ingrediënten:
- 4 sneetjes zelfgebakken brood (ik ben dol op Toscaans brood)
- 1 teentje knoflook
- olijfolie naar smaak
- 150 g rauwe ham
Voorbereiding:
1 Snijd het brood in plakken van ongeveer 2 centimeter dik en 2 Rooster ze op een bakplaat op middelhoog vuur. 3 Draai de sneetjes brood af en toe om tot ze de gewenste roostertemperatuur hebben bereikt.
4 Wrijf een ongepeld teentje knoflook over de bruschetta, 5 besprenkel met olijfolie en 6 voeg tot slot de prosciutto toe. Fantastisch... zo simpel als lekker.
Adviseren
- Bak minstens één kant goed bruin : op deze manier kunt u de knoflook goed over het oppervlak wrijven.
- Vulling : Ik heb het gemaakt zoals we dat hier in de regio gewend zijn, maar je kunt natuurlijk ook je eigen fantasie de vrije loop laten.
Auteur:
